加入鸡精、味精、胡椒粉、花椒油、香油、陈醋、白糖、料酒

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1、先将鸭血加盐煮开(盐的用量500水加盐5克)再将上述从辅料除金针菇外入锅里氽一下水捞出备用。2、锅洗净放入家常汁,按序放入喷鼻香辣酱、火锅底料,待酱熔解后再放入氽过水的从辅料,插足鸡...

  1、先将鸭血加盐煮开(盐的用量500水加盐5克)再将上述从辅料除金针菇外入锅里氽一下水捞出备用。

  2、锅洗净放入家常汁,按序放入喷鼻香辣酱、火锅底料,待酱熔解后再放入氽过水的从辅料,插足鸡精、味精、胡椒粉、花椒油、喷鼻香油、陈醋、麻辣诱惑蛙白糖、料酒,小火煮开锅后再放入刀口辣椒、蒜茸、金针菇略煮推转起锅倒入盘中。

  4、锅洗净插足红油烧至8老练,将干辣椒节,麻辣诱惑蛙花椒入锅里炝喷鼻香至变色后炸正正在盘里撒上葱花即成。


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